【名词&注释】
全世界(worldwide)、葡萄酒(wine)、大众化(popularization)、服务员(waiter)、含糖量(sugar content)、龙舌兰(agave)、中餐厅(chinese restaurant)
[单选题]茶点服务的特点是:()的价格,宽松的环境,简捷的服务。
A. 单一
B. 低廉
C. 大众化
D. 统一
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学习资料:
[单选题]中餐厅(chinese restaurant)用的菜单属于()。
A. A、常见餐具类
B. B、常见酒具类
C. C、常见的用具类
D. D、常见的广告材料
[单选题]干型葡萄酒的含糖量()。
A. A.0.5%以下B.0.5%-1.2%之间C.1.2%-5%之间D.5%以上
[单选题]全世界有()多种茶树。
A. 180
B. 280
C. 380
D. 480
[单选题]服务员拿放餐盆时,应握在餐盆的()。
A. 中间
B. 底部
C. 边沿
D. 前部
[单选题]面包盘的左沿至开胃品刀的距离约为()
A. A、45~50厘米
B. B、50~55厘米
C. C、55~60厘米
D. D、60~65厘米
[单选题]金酒又叫()。
A. A、杜松子酒
B. B、龙舌兰(agave)酒
C. C、朗姆酒
D. D、榛酒
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