预灭菌温度达到（）度时，设备喷雾开始。

【名词&注释】

双氧水(hydrogen peroxide)、压缩空气(compressed air)、食品包装(food packaging)、加热器(heater)、中间层(interlayer)、灌装机、热空气(warm air)、耐化学性(chemical resistance)、无菌室(bioclean room)

[填空题]预灭菌温度达到（）度时，设备喷雾开始。

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[多选题]用于食品包装的复合材料由内层，外层，中间层构成，其内层要求（）.

A. A、无毒
B. B、无味
C. C、耐油耐化学性^{(chemical resistance)}好
D. D、热封性或黏合性

[单选题]下列（）不属于影响食品品质的环境因素。

A. 湿度
B. 微生物
C. 光线
D. 氧气

[多选题]双氧水加热器在（）加热。

A. A、管封
B. B、吹管
C. C、消毒
D. D、生产

[单选题]灌装机无菌室^{(bioclean room)}灭菌主要靠（）。

A. A、蒸汽
B. B、压缩空气
C. C、双氧水
D. D、热空气^{(warm air)}和双氧水

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