【名词&注释】
转基因(transgenic)、从业人员(jobholder)、管理者、农业生产(agricultural production)、健康检查(health examination)、技术知识(technical knowledge)、胭脂红(carmine)、健康证明(health certificate)、胡萝卜色素(carotein in carrot)、辣椒红(capsanthin)
[判断题]是否可用牛骨粉作为饲料添加剂喂养有机牛?
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学习资料:
[多选题]以下属于天然色素的是()。
A. A、辣椒红(capsanthin)
B. B、胭脂红(carmine)
C. C、胡萝卜色素(carotein in carrot)
D. D、焦糖色素
[单选题]转基因食品是指含有用制造或生产的食品、食品原料及食品添加剂等()。
A. 转基因技术
B. 转基因生物
C. 转基因专利
D. 以上都对
[单选题]餐饮服务从业人员多长时间要进行一次健康检查,取得健康证明(health certificate)后方可参加工作:()
A. A、每半年B、每年C、每两年D、每三年
[单选题]有机生产、加工的管理者和内部检查员应分别具备()以上的农业生产和(或)加工的技术知识或经验。
A. A、5年/2年
B. B、3年/2年
C. C、4年/2年
D. D、5年/3年
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