营养与食品卫生(副高)2023模拟考试练习题21

【名词&注释】

建筑设计(architectural design)、食品企业(food enterprises)、工艺设备(process equipment)、立面图(elevation drawing)、设备布置图(layout of equipment)

[单选题]下列不属于食品企业建筑设计建筑立面图卫生审查内容的是

A. 窗户大小、形状是否符合通风采光要求
B. 遮阳措施能否防止室温过高
C. 高位水箱有无防护措施
D. 烟囱、排气管道位置是否合适
E. 设备布局是否合理

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