临床营养(副高)2023模拟练习题120

【名词&注释】

脂肪酸(fatty acid)、亚油酸(linoleic acid)、亚麻酸(linolenic acid)、花生四烯酸(arachidonic acid)

[单选题]属于必需脂肪酸的是

A. 油酸
B. 花生四烯酸^{(arachidonic acid)}
C. 亚油酸
D. γ－亚麻酸
E. 棕榈油酸

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