2023营养与食品卫生(正高)优质每日一练(03月03日)

【名词&注释】

包装材料(packaging material)、有毒重金属(toxic heavy metal)、食品容器(food container)

[多选题]食品容器、包装材料的主要卫生问题为( )。

A. 聚合物单体
B. 降解产物的毒性
C. 添加助剂的使用
D. 有毒重金属
E. 以上都是

查看答案&解析 查看所有试题

学习资料：

本文链接：https://www.51bdks.net/show/wqdxn5.html