2023广西住院医师规培(广西公共卫生 住院医师规培考试)冲刺密卷案例分析题答案+解析(03.03)

【名词&注释】

蛋白质含量(protein content)

[单选题]由检测的食物含氮量换算成蛋白质含量的系数是

A. 6．75
B. 6．15
C. 6．25
D. 6．55
E. 以上都不是

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