临床营养(副高)2023基础知识每日一练(02月08日)

【名词&注释】

抗坏血酸(ascorbic acid)、核黄素(riboflavin)、维生素A(vitamin a)、口腔溃疡(oral ulcer)、硫胺素缺乏(thiamine deficiency)

[单选题]某矿工最近出现口角发白，口腔溃疡，阴囊皮炎，感觉视力模糊、傍晚看不清东西等症状。最可能的诊断是

A. 抗坏血酸和硫胺素缺乏^{(thiamine deficiency)}
B. 核黄素和维生素A缺乏
C. 烟酸缺乏
D. 能量和维生素缺乏
E. 蛋白质和热能缺乏

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