高级卫生专业技术资格考试（副高）2023临床营养(副高)考试试题库(2E)

【名词&注释】

生理功能(physiological function)、矿物质(mineral)、兴奋性(excitability)、细胞膜的通透性(membrane passage)

[单选题]下列对矿物质生理功能描述错误的是

A. 供给能量
B. 构成人体组织的重要成分
C. 调节细胞膜的通透性^{(membrane passage)}
D. 维持神经和肌肉的兴奋性
E. 组成激素、酶的成分

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