【名词&注释】
乙醇溶液(ethanol solution)、霍乱弧菌(vibrio cholerae)、为什么(why)、能力差(poor ability)、细胞壁合成(cell wall synthesis)、巴氏消毒法(pasteurization)
[单选题]霍乱弧菌检验中的V—P试验可作为区分下列哪些菌株的参考指标之一()
A. 古典生物型与ELTor生物型
B. O1群与O139群
C. O1群O139群
D. 流行株与非流行株
E. 产毒株与非产毒株
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学习资料:
[单选题]牛奶、某些酒类等常用巴氏消毒法(pasteurization),常用的方法是()
A. 70.7℃,40~60秒
B. 71.7℃,15~30秒
C. 72.7℃,5~10秒
D. 73.7℃,2~5秒
E. 74.7℃,1~2秒
[单选题]95%的乙醇溶液为什么比70%~75%的乙醇溶液灭菌效果还差()
A. 95%乙醇使菌体表面蛋白迅速变性凝固,妨碍乙醇再渗入
B. 迅速抑制表面的酶活性而内部酶没失活
C. 缺少一定比例水分抑制细胞壁合成(cell wall synthesis)能力差
D. 灭活能力差
E. 妨碍细菌代谢能力差
[单选题]以下哪种真菌属于双相真菌()
A. 裴氏着色真菌
B. 卡氏枝孢霉
C. 糠皮马拉色菌
D. 申克孢子丝菌
E. 疣状瓶霉
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