【名词&注释】
饮用水(drinking water)、异丙醇(isopropanol)、肠毒素(enterotoxin)、硫酸钾(potassium sulfate)、硫酸钠(sodium sulfate)、菌落形成单位(colony forming unit)、现行标准(actual standard)、大肠菌群指数(coli-index)、葡萄球菌食物中毒(staphylococcal food poisoning)
[单选题]MPN是指()。
A. 总大肠菌群菌落数
B. 总大肠菌群阳性的管数
C. 总大肠菌群最可能数
D. 总大肠菌群菌落形成单位
E. 总大肠菌群指数(coli-index)
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学习资料:
[单选题]酚、氯仿抽提法需用醇来沉淀纯化核酸,最后洗涤核酸常用的醇是()。
A. 甲醇
B. 乙醇
C. 丙三醇
D. 异戊醇
E. 异丙醇
[单选题]葡萄球菌食物中毒(staphylococcal food poisoning)的主要致病因素是()。
A. 溶血毒素
B. 杀白细胞素
C. 耐热肠毒素
D. 不耐热肠毒素
E. 血浆凝固酶
[单选题]采集生活饮用水水样的容器内应预先加入()。
A. 硫酸钠溶液
B. 硫酸钾溶液
C. 硫代硫酸钠溶液
D. 硫代硫酸钾溶液
E. 硫酸溶液
[单选题]按照我国生活饮用水现行标准(actual standard)(GB/T5750.12-2006)的规定,应用酶底物法检测生活饮用水中的总大肠菌群时,水样的培养时间为()。
A. 12小时
B. 24小时
C. 32小时
D. 48小时
E. 72小时
[单选题]采集食品样品时,应采集样品的重量为()。
A. 25g
B. 50g
C. 100g
D. 150g
E. 200g
[单选题]采集浴盆微生物检测样品时的采样部位和采样布点分别是()。
A. 浴盆底部,呈梅花布点
B. 浴盆底部,呈直线布点
C. 浴盆四壁及盆底,呈梅花布点
D. 浴盆相对两侧壁,呈梅花布点
E. 任意位置
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