饲料含氮物中的主要成分是蛋白质，而蛋白质又是由多种（）以肽键

【名词&注释】

脂肪酸(fatty acid)、真代谢能(true metabolizable energy)、抗氧化剂(antioxidant)、矿物质(mineral)、间接地(indirectly)、主要成分(main components)、表观代谢能(apparent metabolizable energy)、实践中(practice)、大分子化合物(macromolecular compound)、微生物蛋白质(microbial protein)

[单选题]饲料含氮物中的主要成分是蛋白质，而蛋白质又是由多种（）以肽键相连形成的各种各样的的大分子化合物^{(macromolecular compound)}。

A. A.多肽B.氨基酸C.脂肪酸D.氨

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[单选题]家禽饲料表观代谢能^{(apparent metabolizable energy)}总是（）其真代谢能。

A. 大于或等于
B. 小于
C. 大于
D. 等于

[单选题]NPN饲料不含能量，只作为微生物合成微生物蛋白质^{(microbial protein)}的（）间接地发挥营养作用。

A. A.矿物质来源B.维生素来源C.能源D.氮源

[单选题]饲料生产实践中^(practice)，常用（）作为饲料抗氧化剂。

A. 乙氧基喹啉
B. 露保细盐
C. 喹乙醇
D. 速大肥

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