可作为肠内致病菌污染食品的指示菌的是（）。

【名词&注释】

大肠菌群(coliform group)、食物中毒(food poisoning)、革兰阴性菌(gram-negative bacteria)、致病性大肠杆菌(pathogenic escherichia coli)、指示菌(indicative bacteria)、二巯基丙磺酸钠、特效解毒剂、致病菌污染、黄曲霉菌(aspergillus flavus)、杆菌属(bacilli)

[单选题]可作为肠内致病菌污染食品的指示菌的是（）。

A. 葡萄球菌属
B. 大肠菌群
C. 芽胞杆菌属^(bacilli)
D. 弧菌属
E. 沙门菌属

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学习资料：

[单选题]亚硝酸盐中毒的特效解毒剂是（）。

A. 亚甲蓝
B. 二巯基丙磺酸钠
C. 牛奶
D. 乳糖
E. 葡萄糖

[单选题]下列哪项是引起玉米面食物中毒的致病菌（）。

A. 椰毒假单胞菌
B. 黄曲霉菌^{(aspergillus flavus)}
C. 镰刀菌
D. 致病性大肠杆菌
E. 肉毒梭菌

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