【名词&注释】
调查结果(investigation results)、总经理(general manager)、服务员(waiter)、试算平衡表、清洁卫生(cleaning and health)、手指甲(finger nail)
[填空题]夜审后如当日报表各项数据均正确,则“试算平衡表”中的今日结帐离店合计应为()。
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学习资料:
[多选题]前台服务员的仪表仪容()
A. 前台员工的手指甲(finger nail)不能留长
B. 首饰,手势不能夸张
C. 要保证员工制服的整洁
D. 工号牌、微笑徽章要佩戴整齐
E. 制服纽扣要扣全
F. 要穿黑色皮鞋
G. 不能染怪异的发色和过分的发型
[单选题]美国知名大学对30万名客人调查结果显示,60%的客人将清洁卫生(cleaning and health)需要列为()
A. 第一需求
B. 第二需求
C. 唯一需求
D. 主要需求
[单选题]在饭店前厅某区发生火情,应首先向()报警。
A. 总经理
B. 前厅经理
C. 大堂副理
D. 饭店消防中心
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