【名词&注释】
支原体(mycoplasma)、放线菌(actinomycetes)、生物安全柜(biosafety cabinet)、衣原体(trachomatis)、核糖体(ribosome)、噬菌体(phage)、遗传物质(genetic material)、立克次体(rickettsia)、工作台(worktable)、国家标准。
[单选题]检测一批糕点食品的微生物指标,请你选择检测国家标准。
A. B
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学习资料:
[单选题]属于病毒界的微生物是()。
A. 放线菌
B. 立克次体(rickettsia)
C. 噬菌体
D. 衣原体
E. 支原体
[单选题]细菌的“核质以外的遗传物质(genetic material)”是指()。
A. mRNA
B. 核糖体
C. 质粒
D. 异染颗粒
E. 性菌毛
[单选题]BSL-3以上实验室应该使用()。
A. 需要外接排风管道
B. 不需要外接排风管道
C. 超净工作台(worktable)
D. 生物安全柜
E. 全排生物安全柜
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