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膳食或食物中总视黄醇当量的计算哪项正确()。

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    脂肪酶(lipase)、β-胡萝卜素(β-carotene)、胆固醇(cholesterol)、β胡萝卜素(β carotene)、胆色素(bile pigment)、密切相关(closely related)

  • [单选题]膳食或食物中总视黄醇当量的计算哪项正确()。

  • A. 膳食或食物中总视黄醇当量(μgRE.=视黄醇(μg)+其他维生素A原(μg)×0.084
    B. 膳食或食物中总视黄醇当量(μgRE.=视黄醇(μg)+β-胡萝卜素(μg)×0.167+其他维生素A原(μg)×0.084
    C. 膳食或食物中总视黄醇当量(ttgRE.=视黄醇(μg)+β胡萝卜素(μg)×0.167+其他维生素A原(μg)×0.167
    D. 膳食或食物中总视黄醇当量(μgRE.=视黄醇(μg)+β胡萝卜素(tLg)×0.167
    E. 膳食或食物中总视黄醇当量(μgRE.=视黄醇(μg)+β胡萝卜素(μg)×0.084+其他维生素A原(μg)×0.167

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  • [单选题]1μgβ-胡萝卜素相当于多少微克(μg)视黄醇当量()。
  • A. 0.0035μg
    B. 0.0167μg
    C. 0.167μg
    D. 0.084μg
    E. 0.3μg

  • [单选题]对于肠道吸收的维生素A、维生素D和胡萝卜素来说,下列哪种物质是必需的()。
  • A. 盐酸
    B. 脂肪酶
    C. 胆固醇
    D. 胆盐
    E. 胆色素(bile pigment)

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