【导读】
必典考网发布2022每日一练强化练习(08月28日),更多食品检验学题库的每日一练请访问必典考网食品科学技术题库频道。
1. [单选题]原子吸收分光光度计中常用的检测器是()。
A. 光电池
B. 光电管
C. 光电倍增管
D. 感光板
2. [单选题]国家标准中规定熏煮火腿中淀粉含量不能超过()
A. 5%
B. 7%
C. 8%
D. 10%
3. [单选题]所有的蛋白质都含()。
A. A、氮素
B. B、矿物质
C. C、纤维素