以蔗糖为原料，利用酶与生物技术方法可以制备得到（）

【名词&注释】

叶绿素(chlorophyll)、生物技术(biotechnology)、国家标准、行业标准(industry standard)、麦芽糖(maltose)、大豆低聚糖(soybean oligosaccharides)、许可证(license)、吊白块、国际组织标准、非法添加物

[单选题]以蔗糖为原料，利用酶与生物技术方法可以制备得到（）

A. 低聚麦芽糖
B. 低聚木糖
C. 大豆低聚糖
D. 低聚果糖

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学习资料：

[单选题]BHT是（）的缩写

A. A、丁基羟基茴香醚；
B. B、生育酚；
C. C、二丁基羟基甲苯；
D. D、没食子酸丙酯。

[单选题]食用天然色素根据结构分类，属于异戊二烯类衍生物的色素是（）。

A. 叶绿素
B. 花黄素
C. 红曲色素
D. 类胡萝卜素

[多选题]属于食品非法添加物的是（）。

A. 三聚氰胺
B. 硼酸
C. 日落黄
D. 丁基羟基茴香醚
E. 吊白块

[多选题]根据《关于加强食品添加剂监督管理工作的通知》，申请食品添加剂生产许可证^(license)的，以下哪些说法正确（）

A. 产品质量必须符合相关国家标准、行业标准的规定
B. 尚无标准的，其产品质量要求、检验方法可以参照国际组织或相关国家的标准，由卫生部会同有关部门指定
C. 产品质量要求、检验方法可由质量技术监督部门制定
D. 产品质量要求、检验方法符合国际组织标准即可

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