已发现有20多种矿物质是构成人体组织、维持生理功能、生化代谢所

【名词&注释】

抗氧化(antioxidation)、抗肿瘤(antitumor)、营养状况(nutritional status)、临床表现(clinical manifestation)、甲状腺(thyroid)、营养物质(nutrient)、生理功能(physiological function)、矿物质(mineral)、金属硫蛋白(metallothionein)、调节作用(regulation)

[单选题]已发现有20多种矿物质^(mineral)是构成人体组织、维持生理功能^{(physiological function)}、生化代谢所必需的营养物质，将其分为常量元素和微量元素。

A. B

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学习资料：

[单选题]钼缺乏患者的非特异性临床表现包括（）。

A. 夜盲
B. 昏迷
C. 呼吸急促
D. 心动过速
E. 以上全是

[单选题]不属于硒的生理功能^{(physiological function)}的有（）。

A. 抗艾滋病作用
B. 抗肿瘤作用
C. 增强记忆功能
D. 抗氧化作用
E. 调节甲状腺激素

[单选题]下列哪项是评定锌的营养状况最常用的酶学指标（）。

A. 金属硫蛋白^{(metallothionein)}活性
B. 血清锌
C. 血浆碱性磷酸酶
D. 发锌
E. 唾液锌

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