【名词&注释】
大肠菌群(coliform group)、食物中毒(food poisoning)、公共场所卫生(public place health)、葡萄球菌(aureus)、李斯特菌(listeria)、灭菌生理盐水(sterilized saline)、医院候诊室、一段时间(a period)、无菌生理盐水(sterilized saline water)、细菌学标准(bacteriological standard)
[单选题]采集生活饮用水水质微生物检测样品所用的容器普遍应用的是()。
A. 辐射灭菌法
B. 热力灭菌法
C. 滤过灭菌法
D. 化学灭菌法
E. 超声波灭菌法
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[单选题]对水溶性液体化妆品样品制备方法,正确的是()。
A. 无菌操作吸取1ml加到9ml灭菌生理盐水中备用
B. 无菌操作吸取10ml加到90ml灭菌生理盐水中备用
C. 无菌操作吸取10ml,加入5ml液体石蜡,再加10ml吐温80,再加75ml灭菌生理盐水
D. 无菌操作吸取10ml,加入10ml液体石蜡,再加10ml吐温80,再加70ml灭菌生理盐水
E. 无菌操作吸取样品10ml放入灭菌研钵中,再加入10ml液体石蜡及10ml灭菌吐温80研磨溶解,再加70ml灭菌生理盐水
[单选题]检测医疗机构污泥样品粪大肠菌群时,应()。
A. 称取采集的污泥样品100g,溶解于100ml无菌生理盐水(sterilized saline water)中,充分搅拌均匀
B. 称取采集的污泥样品100g,溶解于100ml无菌蒸馏水中,充分搅拌均匀
C. 称取采集的污泥样品100g,溶解于100ml无菌10%葡萄糖溶液中,充分搅拌均匀
D. 称取采集的污泥样品100g,溶解于200ml无菌生理盐水(sterilized saline water)中,充分搅拌均匀
E. 称取采集的污泥样品100g,溶解于200ml无菌10%葡萄糖溶液中,充分搅拌均匀
[单选题]不会使医疗机构污水中总余氯检测结果偏低的因素是()。
A. 水样经强光照射
B. 水样经过振荡
C. 水样温度过高
D. 水样立即检测
E. 水样放置一段时间(a period)后检测
[单选题]撞击法采集空气微生物样品的结果报告单位为()。
A. ofu/mm3
B. cfu/cm3
C. cfh/L
D. efu/10L
E. cfu/m3
[单选题]适于检测空肠弯曲菌食品的运送和保存的培养基是()。
A. SIM半固体
B. 三糖铁培养基
C. Cary-Blaier半固体
D. 营养琼脂
E. 保种半固体
[单选题]采集生活饮用水水样的容器内应预先加入()。
A. 硫酸钠溶液
B. 硫酸钾溶液
C. 硫代硫酸钠溶液
D. 硫代硫酸钾溶液
E. 硫酸溶液
[单选题]按照我国公共场所卫生的细菌学标准(bacteriological standard),对医院候诊室采用沉降法检测,细菌菌落数要求范围在()。
A. ≤10CFU/皿
B. ≤20CFU/皿
C. ≤30CFU/皿
D. ≤40CFU/皿
E. ≤50CFU/皿
[单选题]中毒食品为发酵玉米面食品,变质鲜银耳等常见的污染菌为()。
A. 葡萄球菌
B. 肉毒梭菌
C. 椰毒假单胞菌
D. 副溶血弧菌
E. 李斯特菌
[单选题]污染海产品造成食物中毒的病原菌为()。
A. 葡萄球菌
B. 肉毒梭菌
C. 椰毒假单胞菌
D. 副溶血弧菌
E. 李斯特菌
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