唾液中的主要消化酶是（）。

【名词&注释】

肝硬化(liver cirrhosis)、淀粉酶(amylase)、消化酶(digestive enzyme)、麦芽糖(maltose)、摄入量、水解酶(hydrolase)、高能量(high energy)、高蛋白(high protein)、进行性吞咽困难(progressive dysphagia)、肝细胞的(hepatocellular)

[单选题]唾液中的主要消化酶是（）。

A. 凝乳酶
B. 蛋白水解酶
C. 淀粉酶
D. 肽酶
E. 寡糖酶

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学习资料：

[单选题]肝硬化早期患者采用的膳食原则错误的有（）。

A. 肝硬化患者的肝脏受损，因此脂肪的摄入应该适量，减轻肝脏的负担
B. 通过膳食治疗增进食欲，增加能量的摄入水平
C. 应该控制能量和蛋白质的摄入量，减轻肝脏的负担
D. 增加蛋白质的摄入量，促进肝细胞修复再生
E. 提高维生素的摄入水平，以促进能量的代谢

[单选题]女性，68岁，农民，因进行性吞咽困难^{(progressive dysphagia)}2年就诊，恶病质，皮肤干燥，精神差，贫血面容，进食则吐，仅能饮少量水已2个月。确诊为“食管中段癌”，拟手术治疗。

A. B

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