连云港诺贝生化生产柠檬酸的无菌空气制备系统就是采用的两级冷却

【名词&注释】

柠檬酸(citric acid)、耐高温(high temperature resistance)、α-淀粉酶(α-amylase)、连云港(lianyungang)、半乳糖(galactose)、色氨酸(tryptophan)、邻氨基苯甲酸合成酶(anthranilate synthetase)

[单选题]连云港诺贝生化生产柠檬酸的无菌空气制备系统就是采用的两级冷却和加热除菌流程，有关该流程的说法正确的是（）。

A. 该流程对空气先进行冷却，再加热纯属浪费能源，有较大的不合理性
B. 该流程适合于温暖潮湿的地方其目的是加强除水
C. 该流程能适应各种气候条件，能使油水分离的较为完全
D. 该流程仅适合空气湿度不高的地方

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学习资料：

[单选题]在色氨酸^(tryptophan)生产过程中，有一种关键限速酶，如果把编码这种酶的基因转化到生产色氨酸^(tryptophan)的菌株中并使之高效表达，就会大大增加色氨酸^(tryptophan)的产量，这种关键限速酶是（）。

A. 超氧化物歧化酶
B. 邻氨基苯甲酸合成酶^{(anthranilate synthetase)}
C. 多聚半乳糖醛酸酶
D. 耐高温的α-淀粉酶

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