耐力项目运动员容易发生的营养缺乏病是（）。

【名词&注释】

高脂血症(hyperlipidemia)、铅中毒(lead poisoning)、营养缺乏病(deficiency disease)、长时间(long time)、高蛋白(high protein)、不饱和脂肪酸(unsaturated fatty acid)、大豆及豆制品(soybean and its products)、脚气病(beriberi)、高脂肪膳食(high fat diet)、夜盲症(nyctalopia)

[单选题]耐力项目运动员容易发生的营养缺乏病是（）。

A. 脚气病^(beriberi)
B. 癞皮病
C. 坏血病
D. 贫血
E. 夜盲症^(nyctalopia)

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学习资料：

[单选题]下列膳食或营养素均对放射损伤有一定的防护作用，除了（）。

A. 高蛋白膳食
B. 高脂肪膳食^{(high fat diet)}
C. 大豆及豆制品^{(soybean and its products)}
D. 维生素C、维生素B和叶酸
E. 不饱和脂肪酸

[单选题]放射损伤脂肪的供给量不宜过高，但应增加下列哪种物质（）。

A. 羊油
B. 饱和脂肪酸
C. 猪油
D. 必需脂肪酸
E. 牛油

[单选题]急性铅中毒期，有利于缓解铅急性毒性的食物是（）。

A. 谷类
B. 豆类
C. 肉类
D. 奶类
E. 鱼类

[单选题]经长期观察，发现海员在长期航行后血清中明显增加的成分是（）。

A. β-脂蛋白
B. 总脂
C. α-脂蛋白
D. 胆固醇
E. 球蛋白

[单选题]在潜水作业的条件下，潜水员体内哪种矿物质代谢受到较明显影响（）。

A. 钠
B. 钙
C. 钾
D. 铁
E. 锌

[单选题]对放射损伤引起的红细胞减少具有保护作用的营养素是（）。

A. 叶酸与葡萄糖
B. 叶酸与果糖
C. 维生素B12与葡萄糖
D. 铁与葡萄糖
E. 铁与果糖

[单选题]某飞行员，男性，30岁。将要执行为期一年的夜间飞行任务。

A. C

[单选题]某飞行员，男性，30岁。将要执行为期一年的夜间飞行任务。

A. B

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