可以发现营养缺乏病早期征象的营养评价方法是通过（）

【名词&注释】

体格检查(physical examination)、营养状况(nutritional status)、战略目标(strategic target)、营养缺乏病(deficiency disease)、预防为主(prevention first)、不良习惯(bad habits)、自我保健(self-care)、保密性原则、每日营养素摄入量、奶及奶制品

[单选题]可以发现营养缺乏病早期征象的营养评价方法是通过（）

A. 对每人每日营养素摄入量的调查
B. 评价个人和群体膳食的质和量
C. 病史采集
D. 常规的体格检查
E. 有关的实验室检查

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学习资料：

[单选题]一吸烟者已经成功戒烟8个月，这一阶段的主要目标是（）

A. 继续提供治疗指导
B. 维持成果防止复吸
C. 讨论防止复吸方案
D. 支持自我行为控制
E. 减少诱惑减轻痛苦

[单选题]健康促进的核心策略是（）

A. 增加赋权
B. 部门协调
C. 社会动员
D. 宣传倡导
E. 鼓动传播

[单选题]健康教育的核心问题促使个体或群体改变（）

A. 不健康的观念
B. 不健康的行为
C. 危害健康意识
D. 不良习惯
E. 促进健康的行为

[单选题]咨询者既要注意咨询对象的名誉，也要保护其隐私权说的是（）

A. 如实信赖原则
B. 整体性原则
C. 发展性原则
D. 保密性原则
E. 预防性原则

[单选题]若以控制体重为目的，从事静坐职业者每天至少需要进行的体力活动分钟数为（）

A. 20
B. 30
C. 40
D. 50
E. 60

[单选题]食物蛋白质的表观消化率（）

A. 摄入氮-粪氮／摄入氮×100%
B. 摄入氮-（粪氮-粪内源氮）／摄入量×100%
C. 生物学价值×消化率
D. 吸收氮-（尿氮+尿内源氮）／吸收氮×100%
E. 储留氮／吸收氮×100

[单选题]我国居民膳食中，热能的主要食物来源是（）

A. 动物肝脏
B. 奶及奶制品
C. 蔬菜、水果
D. 豆制品
E. 粮谷类

[单选题]体现了新公共健康精神的项目是（）

A. 预防为主
B. 三级预防
C. 强化社区行动
D. 人人享有卫生保健
E. 群众性自我保健^(self-care)

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