表征微生物耐热性的指标有（），F值，Z值等。

【名词&注释】

有序性(orderliness)、针对性(pertinence)、系统论(system theory)、包装材料(packaging material)、目的性(purpose)、耐热性的

[填空题]表征微生物耐热性的指标有（），F值，Z值等。

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学习资料：

[单选题]系统论是研究系统的一般模式结构和规律的学问，作为一门科学的系统论，其基本特性中没有包括（）。

A. A、有序性
B. B、目的性^(purpose)
C. C、动态性
D. D、针对性

[单选题]采用拉环式开口形式的包装被称为（）。

A. A、快餐包装
B. B、过度包装
C. C、易开式包装
D. D、集合包装

[单选题]包装材料中使用最广泛的是（）。

A. A、纸张
B. B、金属
C. C、玻璃
D. D、塑料

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