一般情况下，当产物为抗生素、酒精、有机酸等抑制微生物生长的物

【名词&注释】

有机酸(organic acid)、大肠杆菌(escherichia coli)、抗生素、蓝绿色(cyan)、一般情况下(in general case)

[判断题]一般情况下^{(in general case)}，当产物为抗生素、酒精、有机酸等抑制微生物生长的物质时，污染的机会可减少。

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学习资料：

[单选题]阪崎肠杆菌菌落在DFI平板上的颜色为（）。

A. A、红色
B. B、黄色
C. C、紫色
D. D、蓝绿色

[多选题]大肠杆菌多数为周鞭毛，有（）。

A. A、普通菌毛
B. B、运动菌毛
C. C、保护菌毛
D. D、性菌毛

[单选题]测定甜牛乳蔗糖含量时，转化温度为（）。

A. A、75℃
B. B、35℃
C. C、67℃
D. D、100℃

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