【名词&注释】
胰腺炎(pancreatitis)、季节性(seasonal)、周期性(periodicity)、烹调油(cooking oil)、少量多餐
[单选题]下列哪项是慢性胰腺炎急性发作期的营养治疗原则()。
A. 禁食,待病情缓解后,给予高碳水化合物、低脂半流质膳食
B. 禁食24小时
C. 禁食不少于3天
D. 禁食48小时
E. 少量多餐
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学习资料:
[单选题]十二指肠溃疡疼痛的典型特征是()。
A. 慢性过程,反复发作
B. 发作呈周期性
C. 进食-疼痛-缓解
D. 疼痛-进食-缓解
E. 发作有季节性
[单选题]慢性胰腺炎病情缓解期,膳食治疗宜为()。
A. 禁食
B. 限制膳食纤维
C. 无动物蛋白质,选用富含支链氨基酸的蛋白质
D. 可采用中链三酰甘油作为烹调油
E. 用浓鸡汤、浓鱼汤等补充蛋白质
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