【名词&注释】
黄酮醇(flavonol)、三氯化铝(aluminium chloride)、氢氧化钠(sodium hydroxide)、花色素(anthocyanidin)、异黄酮(isoflavone)、碳酸氢钠(sodium bicarbonate)、三氯化铁(ferric chloride)、芸香苷(rutin)、碳酸钠溶液(sodium carbonate solution)、矢车菊素(cyanidin)
[单选题]不溶于NaHCO3,溶于Na2CO3溶液的游离黄酮是()
A. 黄芩苷
B. 黄芩素
C. 槲皮素
D. 槲皮素-7-O-葡萄糖苷
E. 矢车菊素(cyanidin)
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学习资料:
[单选题]酸性条件下显红色的化合物是()
A. A.黄酮醇B.黄烷醇C.花色素D.二氢黄酮E.查耳酮
[单选题]用碱水加热提取芸香苷(rutin)时,为防止其氧化分解,通常会加入少量的()
A. 锆盐
B. 三氯化铝
C. 硼砂
D. 三氯化铁(ferric chloride)
E. 醋酸镁
[单选题]最难被酸水解的黄酮苷是()
A. A.黄芩苷B.大豆苷C.芦丁D.橙皮苷E.葛根素
[单选题]区别5-羟基黄酮和7-羟基黄酮的反应是()
A. FeCl3反应
B. Gibb反应
C. Mg-HCl反应
D. SrCl2/NH3反应
E. NaBH4反应
[单选题]硼酸反应结果为阳性的黄酮为()
A. A.7-OH黄酮B.3-OH黄酮C.4'-OH黄酮D.5-OH黄酮E.3'-OH黄酮
[单选题]以2-苯基色原酮为基本母核,且3位无含氧基团取代的是()
A. 黄酮
B. 黄酮醇
C. 异黄酮
D. 二氢黄酮
E. 查耳酮
[单选题]随pH不同而改变颜色的是()
A. A.黄酮醇B.二氢黄酮和黄烷醇C.花色素D.查耳酮E.黄酮及其苷
[单选题]属于C-苷类化合物的是()
A. A.黄芩苷B.葛根素C.芦丁D.槲皮素E.橙皮苷
[单选题]从一组酸性强弱不同的游离黄酮混合物的乙醚溶液中,用pH梯度萃取法萃取分离5-OH黄酮,多选用()
A. A.5%碳酸氢钠溶液B.5%碳酸钠溶液(sodium carbonate solution)C.0.2%氢氧化钠溶液D.4%氢氧化钠溶液E.5%盐酸溶液
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