绿菜花原产于（）。

【名词&注释】

质量管理、标准化(standardization)、责任心(responsibility)、厨房设备(kitchen fitment)、高度化、科学化流程(scientific process)

[单选题]绿菜花原产于（）。

A. A、黄油
B. B、鸡蛋
C. C、湿度
D. D、蒸汽

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学习资料：

[单选题]（）质量管理主要包括：标准化菜谱、科学化流程^{(scientific process)}、严格化控制制度、高度化责任心。

A. 厨房菜品
B. 厨房卫生
C. 厨房设备
D. 厨房工具

[单选题]搅制茸泥时应向（）方向迅速搅，才能使茸泥上劲，不脱水。

A. 左
B. 右
C. 上
D. 一个

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