【名词&注释】
葡萄酒(wine)、威士忌(whisky)、使用寿命(service life)、使用性能(service performance)、服务员(waiter)、使用时间(hour of use)、使用方便(easy to use)、吸尘器(dust catcher)
[单选题]葡萄酒可以与威士忌、黄酒、啤酒、露酒一起存放,但不能与()的蔬菜、食物放在一起。
A. 富含水分
B. 干燥
C. 味道重
D. 新鲜
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学习资料:
[单选题]西餐开胃菜一般都具有特色风味,味道以()为主,而且数量较少,质量较高。
A. A、咸和酸
B. B、甜和酸
C. C、微辣和咸
D. D、酸和辣
[单选题]为了延长吸尘器(dust catcher)使用寿命,确保(),要在使用后对吸尘器(dust catcher)进行适当的检查和保养。
A. A.安全B.使用性能C.使用方便(easy to use)D.使用时间(hour of use)
[单选题]能抓住任何的推销机会,这说明服务员有较强的()。
A. 推销技巧
B. 推销方法
C. 推销意识
D. 推销知识
[单选题]坛装酒品在日常保管中要经常检查有无泄漏现象,因为坛装酒瓶身易出现()。
A. A、砂眼
B. B、破碎
C. C、断裂
D. D、裂痕
[单选题]中餐临桌独立分让式是指服务员站在客人的(),左手托盘,右手拿叉与勺,将菜派给客人。
A. 后侧
B. 前侧
C. 左侧
D. 右侧
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