锌吸收与下列哪一项因素无关（）

【名词&注释】

营养价值(nutritive value)、需要量(requirement)、黄曲霉毒素(aflatoxin)、无机盐(inorganic salt)、吸收率(absorptivity)、水溶性维生素(water-soluble vitamins)、自然界(nature)、乳糖酶缺乏(lactase deficiency)、蛋白质摄入量(protein intake)

[单选题]锌吸收与下列哪一项因素无关（）

A. 植酸
B. 维生素K
C. 膳食纤维
D. 维生素D

查看答案&解析 查看所有试题

学习资料：

[单选题]微量元素是指下列哪一类元素（）

A. 人体需要量很少的
B. 人体吸收率很低的
C. 人体利用率很低的
D. 自然界^(nature)含量很少的

[单选题]乳糖不耐症的原因是（）。

A. 小肠中乳糖酶缺乏^{(lactase deficiency)}
B. 小肠中乳糖酶含量过高
C. 饮用牛奶过多
D. 饮用牛奶过少

[单选题]畜禽鱼通常的加工烹调对营养价值的影响是（）。

A. 对蛋白质影响不大
B. 无机盐可部分溶于汤中，容易丢失
C. 水溶性维生素溶于汤中，更易丢失
D. 对维生素无影响

[单选题]孕妇妊娠期间摄入的优质蛋白质应占蛋白质摄入量^{(protein intake)}的（）以上。

A. 30%
B. 50%
C. 60%
D. 20%

[多选题]以下属于霉菌毒素的是（）

A. 黄曲霉毒素
B. 镰刀菌毒素
C. 杂色曲霉毒素
D. 黄绿青霉素
E. 肉毒毒素

本文链接：https://www.51bdks.net/show/wnypnl.html