2022专业知识题库历年考试试题(4AB)

1. [单选题]99[A1/A2型题]测定食品中有机氯农药残留量，国标规定用气相色谱法，使用哪种检测器（）。

A. ECD
B. FID
C. NPD
D. FPD
E. TCD

2. [单选题]与有动力采样器相比，无泵型采样器的主要缺点包括（）。

A. 分析操作复杂
B. 体积较大
C. 不能用于短时间的采样
D. 使用不方便
E. 噪声大

3. [单选题]一般蛋白质含氮量平均约为（）。

A. 17.6%
B. 16%
C. 16.7%
D. 18%
E. 18.5%

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