厨房用具的盘点由（）负责。

【名词&注释】

服务质量(qos)、满意度(satisfaction)、操作技能(operating skill)、岗位职责(post responsibility)、服务员(waiter)、天气预报(weather forecast)、消费者物价指数(cpi consumer price index)、备用金(fund of disbursement)、接待工作(reception work)、旅行团(touring party)

[填空题]厨房用具的盘点由（）负责。

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[单选题]下面哪个选项是“消费者物价指数^{(cpi consumer price index)}”的英文缩写？（）

A. A、CPI
B. B、GOP
C. C、GNP
D. D、EBITDA

[单选题]酒店在向过路旅行团^{(touring party)}的客人提供服务时，必须首先重视（）。

A. 食品的种类
B. 服务的方式
C. 快捷的服务
D. 行李的寄存

[单选题]关于前台服务员夜间工作的描述，不正确的是哪项（）？

A. 前台服务员需掌握前台夜审操作技能，并负责酒店夜间账目的核对以及夜审报表的打印工作
B. 在20：00-次日10：00之间，前台服务员为客人转接电话时，不能进行电话转接
C. 前台服务员需负责酒店店招夜间开启、天气预报查询和更换，并引导安全服务员做好夜间大堂区域的卫生清洁工作
D. 前台服务员需安全存放备用金^{(fund of disbursement)}，现金抽屉上锁，并将抽屉钥匙妥善保管

[单选题]以下对酒店销售经理岗位职责的描述，不正确的是哪项（）？

A. 全面负责酒店销售计划的落实及日常销售工作的实施与管理
B. 做好酒店各客源渠道，包括中介渠道、协议客户等的开发维护工作，确保酒店经营业绩的稳定提升
C. 根据公司下发的各类销售政策和酒店销售计划，负责酒店员工销售技能的培训，协调酒店员工进行外出销售活动的组织、效果汇报及跟进
D. 主要负责协助前台完成日常接待工作^{(reception work)}，确保对客服务质量，提高客人的满意度

[单选题]下列属于酒店安全服务员在巡逻时，未遵守巡逻制度的是哪项（）？

A. 安全服务员至少每隔90分钟要进行一次酒店巡逻，并记录。
B. 巡逻区域要覆盖酒店所有前后场公共区域
C. 巡逻时若发现客人房门未关，应礼貌提醒客人：“为了您的安全，请关闭房门
D. 巡逻时若发现消防门未关，应及时通知工程维护员前来关闭

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