急性砷中毒的症状有（ ）

【名词&注释】

食品安全(food safety)、食源性疾病监测、糖耐量试验(glucose tolerance test)、胃肠炎(gastroenteritis)、食品质量(food quality)、神经炎症(neural inflammatory)、神经衰弱症候群、急性砷中毒(acute arsenic poisoning)、食品污染监测

[多选题]急性砷中毒^{(acute arsenic poisoning)}的症状有（ ）

A. 胃肠炎症状
B. 中枢神经系统麻痹
C. 神经衰弱症候群
D. 皮肤色素异常
E. 末梢神经炎症状

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学习资料：

[多选题]属于诊断和代谢膳食的有（ ）

A. 糖耐量试验膳食
B. 低嘌呤膳食
C. 胆囊造影检查膳食
D. 氮平衡膳食
E. 低脂膳食

[多选题]食品安全监测包括（ ）

A. 食品质量监测
B. 食品污染监测
C. 食源性疾病监测
D. 肠道传染病监测
E. 食品中的有害因素监测

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