了解宾客需求是搞好饭店服务的前提。

【名词&注释】

管理体系、战略决策(strategic decision)、管理决策

[判断题]了解宾客需求是搞好饭店服务的前提。

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学习资料：

[单选题]通常大型饭店拥有的客房数量是（）。

A. 1200间
B. 1000间
C. 800间
D. 600间

[多选题]饭店计划职能根据其决策涉及的范围和对象划分可分为（）。

A. 战略决策
B. 战术决策
C. 管理决策
D. 业务决策

[单选题]饭店环境管理体系的运行模式是（）

A. PDCA模式
B. HSE模式
C. OHSMS模式
D. GB/T24001

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