【名词&注释】
催化作用(catalysis)、指示剂(indicator)、凯氏定氮法(micro-kjeldahl method)、平均值(average)、革兰氏染色(gram stain)
[判断题]影响天平灵敏度的主要部件是天平的横梁。
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学习资料:
[单选题]革兰氏染色(gram stain)液的第三液是()。
A. 碘液
B. 结晶紫
C. 95%乙醇
D. 碳酸复红
[单选题]饮料指示剂滴定法测定总酸样品平行样两次测定值之差不得超过平均值的()。
A. 10%
B. 0.2%
C. 2%
D. 0.1%
[单选题]凯氏定氮法测定蛋白质,消化样品时,加入K2SO4的作用是()
A. 降低溶液的沸点
B. 提高溶液的沸点
C. 起催化作用
D. 起氧化用
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