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2023高级卫生专业技术资格考试(副高)营养与食品卫生(副高)免费模拟考试题353

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  • 【名词&注释】

    支原体(mycoplasma)、医疗卫生(medical)、医疗机构(medical institutions)、多形性(pleomorphic)、细胞壁(cell wall)、分层抽样(stratified sampling)、系统抽样(systematic sampling)、卫生行政部门(health administration)、抽样误差(sampling error)、单纯随机抽样(simple random sampling)

  • [单选题]支原体与L型细菌的最主要共同特性是( )

  • A. 缺乏细胞壁
    B. 能独立生活
    C. 可通过细菌滤器
    D. 具有DNA和RNA两种核酸
    E. 呈多形性生长

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  • [单选题]依照对医疗机构执业要求的规定,医疗机构有下列义务,除了( )
  • A. 必须承担相应的保健工作
    B. 必须承担相应的医疗卫生知识的宣传普及工作
    C. 必须承担相应的预防工作
    D. 承担卫生行政部门(health administration)委托的支援农村的任务
    E. 承担卫生行政部门(health administration)委托的指导基层医疗卫生工作的任务

  • [单选题]抽样误差(sampling error)最大的抽样方法是
  • A. 单纯随机抽样(simple random sampling)
    B. 系统抽样(systematic sampling)
    C. 分层抽样
    D. 整群抽样
    E. 先分层再整群抽样

  • [单选题]欲表示末端无确定数据的资料平均水平时,宜采用的指标是
  • A. 算术均数
    B. 几何均数
    C. 中位数
    D. 众数
    E. 算术均数和中位数

  • [单选题]有关毒代动力学的时量曲线,以下描述中不正确的是
  • A. 用来表示血浆毒物浓度随时间的动态过程
    B. 以血浓度为纵坐标,以时间为横坐标
    C. 静注染毒时量曲线可以分为潜伏期、持续期及残留期三个部分
    D. 峰浓度一般与毒物剂量成正比
    E. 残留期长短与消除速率有关

  • [单选题]预防杂环胺类化合物污染的措施是( )。
  • A. 增加蛋白质摄入量
    B. 增加糖类摄入量
    C. 增加脂肪摄入量
    D. 增加蔬菜水果摄入量

  • [单选题]慢性肾小球肾炎叙述正确的是
  • A. 多发生于老年人,女性多于男性
    B. 普通型每24小时尿蛋白为>3.5g
    C. 尿蛋白丧失约3~5g/d,可给一般饮食,只需 略限盐
    D. 能量供给成人1800~2000kcal/d
    E. 慢性肾小球肾炎急性发作应按急性肾炎饮食原 则处理

  • [单选题]以下关于硒的说法错误的是
  • A. 硒可抑制苯并(a)芘诱发乳腺癌
    B. 硒可抑制N-亚硝基化合物诱发食管癌和胃癌
    C. 亚硒酸钠可抑制致癌物对细胞DNA的损伤
    D. 硒可以增强机体的免疫能力达到抗癌作用
    E. 硒可以增加透明质酸酶抑制剂的含量,防御癌 细胞向正常组织的浸润

  • [单选题]下列因素对营养素毒副作用无影响的是
  • A. 个体生命进程中的生理改变
    B. 营养素的浓度和化学形式
    C. 个体的营养健康状况和排泄丢失情况
    D. 营养素间的相互作用
    E. 个体的生活习惯

  • [单选题]在下列交流模式中分类错误的是
  • A. 单向交流
    B. 双向交流
    C. 大众交流
    D. 私下交流
    E. 参与式交流

  • [单选题]高原环境下进行体力劳动时,维生素的供给量应
  • A. 增加1倍
    B. 增加2~3倍
    C. 增加4~5倍
    D. 减少2~3倍
    E. 减少1~2倍

  • [多选题]我国允许使用的酶制剂有( )
  • A. 糖化酶
    B. α-淀粉酶
    C. β-葡聚糖酶
    D. 精致果胶酶
    E. 木瓜蛋白酶

  • [单选题]体内肝精氨酸酶的最适pH是( )
  • A. 4.5
    B. 1.8
    C. 5.2
    D. 7.5
    E. 9.8

  • [多选题]单独使用扶正法适用于( )
  • A. 纯虚证
    B. 虚实夹杂证
    C. 纯实证
    D. 真虚假实证
    E. 真热假寒证

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