2023营养与食品卫生(正高)专项训练每日一练(12月09日)

【名词&注释】

户外活动(outdoor activity)、体育锻炼(physical exercise)、饮食习惯、学龄前儿童(preschool children)、胆石症(cholelithiasis)、脑积水(hydrocephalus)、营养障碍(nutrition disorders)、羚羊角(antelope horn)、克汀病(cretinism)

[多选题]高血压病非药物治疗途径包括( )。

A. 适度地减轻体重
B. 体育锻炼
C. 合理膳食
D. 戒烟限酒
E. 保持心情愉快和心态平和

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学习资料：

[多选题]肥胖有下列( )并发症。

A. 睡眠呼吸暂停综合征
B. 心血管疾病
C. 糖尿病
D. 胆石症
E. 高血压

[多选题]以下( )病应与佝搂病鉴别诊断。

A. 克汀病^(cretinism)
B. 脑积水
C. 软骨营养障碍^{(nutrition disorders)}
D. 呆小病
E. 精神病

[多选题]下列属于营养调查内容的是（ ）

A. 能量摄入情况调查
B. 血清总蛋白测定
C. 尿负荷试验
D. 临床症状检查
E. 体质指数计算

[多选题]膳食调查的方法有（ ）

A. 称重法
B. 记账法
C. 膳食回顾法
D. 食物频数法
E. 化学分析法

[多选题]《中国居民膳食指南》中关于学龄前儿童的膳食指南特别强调了（ ）

A. 每日饮奶
B. 养成不挑食、不偏食的良好饮食习惯
C. 多吃谷类
D. 重视户外活动
E. 饮用清淡饮料，控制食糖摄入

[多选题]适宜食品冷藏的温度是

A. 0～15℃
B. 4～8℃
C. －2℃
D. －4℃
E. 17℃

[多选题]既能平肝阳，又能息肝风的药物是（ ）

A. 珍珠
B. 钩藤
C. 天麻
D. 全蝎
E. 羚羊角^{(antelope horn)}

[单选题]风邪致病具有发病急、变化快的特点，主要是因为风的性质有（ ）

A. 风为阳邪
B. 风性轻扬
C. 风性善行
D. 风性数变
E. 风性主动

[单选题]喘证的最主要辨证要点为（ ）

A. 辨部位
B. 辨寒热
C. 辨虚实
D. 辨阴阳
E. 辨气血

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