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2024营养与食品卫生(副高)模拟考试系统163

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  • 【名词&注释】

    营养状况(nutritional status)、临床表现(clinical manifestation)、贫困地区(poor areas)、主要因素(main factors)、间接致癌物(indirect carcinogen)、抽样误差(sampling error)、行为矫正技术(the behavior-remedying techniques)、豆类食品、明显变化(significant change)、切实可行

  • [单选题]信度和效度的关系表现为

  • A. 信度高,效度就高
    B. 效度高,信度就高
    C. 信度低,但可能效度高
    D. 效度低,但可信度高
    E. 信度高并不能保证效度一定高

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  • 学习资料:
  • [单选题]在健康教育领域内应用较为广泛的行为矫正技术(the behavior-remedying techniques)
  • A. 脱敏法
    B. 示范法
    C. 厌恶法
    D. 强化法
    E. 以上都正确

  • [单选题]要减小率的抽样误差,最切实可行的方法是
  • A. 有代表性地选取研究对象
    B. 控制个体变异
    C. 遵循随机化原则
    D. 严格挑选观察对象
    E. 增加观察例数

  • [单选题]弱有机酸在胃肠道容易吸收的部位是
  • A. 胃
    B. 小肠
    C. 十二指肠
    D. 直肠
    E. 结肠

  • [单选题]属于间接致癌物的是
  • A. 铬及其化合物、镍及其化合物、烟灰和焦油(含多环芳烃)、双氯甲醚
    B. 镍及其化合物、石棉、烟灰和焦油(含多环芳烃)、双氯甲醚
    C. 烟灰和焦油(含多环芳烃)
    D. 石棉
    E. 双氯甲醚

  • [单选题]动脉粥样硬化发生的危险因素
  • A. 维生素C
    B. 维生素E
    C. 膳食纤维
    D. 葱、蒜
    E. 酒

  • [单选题]下列患者进行肠内营养支持时营养液能够一 次性投给的是
  • A. 危重患者
    B. 喂养管尖端位于胃内及胃功能良好的患者
    C. 十二指肠近端喂养的患者
    D. 空肠近端喂养的患者
    E. 空肠造口喂养患者

  • [单选题]大豆类食品的蛋白质含量范围是
  • A. 25%~35%
    B. 35%~40%
    C. 40%~45%
    D. 45%~50%
    E. 20%~30%

  • [单选题]小分子物质经肠黏膜细胞进入小肠绒毛的毛细血管和淋巴管的过程,称为( )
  • A. 营养素消化
    B. 营养素同化
    C. 营养素吸收
    D. 营养素分解
    E. 营养素排泄

  • [单选题]下列含维生素C最多的蔬菜是( )
  • A. 大白菜
    B. 油菜
    C. 柿子椒
    D. 大萝卜
    E. 黄瓜

  • [单选题]妊娠期母体的体重发生明显变化(significant change),平均增重约( )
  • A. 10kg
    B. 11kg
    C. 12kg
    D. 13kg
    E. 14kg

  • [单选题]男,35岁,上腹部烧灼性疼痛半年多,嗳气反酸,本例与胃癌的主要影像(GI)鉴别要点是
  • A. 隆起
    B. 龛影
    C. 黏膜柔软无破坏
    D. 环堤
    E. 项圈征

  • [多选题]关于我国2型糖尿病的流行病学,下列说法正确的是( )
  • A. 男、女患病比例接近
    B. 中、老年人高于年轻人
    C. 体力劳动者高于脑力劳动者
    D. 富裕地区高于贫困地区
    E. 城市高于农村

  • [单选题]下列选项中,属于寒凝血瘀型痛经之证候的是( )
  • A. 经前小腹胀痛,经行不畅,色紫黯有块
    B. 经行小腹刺痛拒按,瘀块排出后疼痛减轻
    C. 经行小腹冷痛,得热则减,量少,色黯有块
    D. 经行小腹绵绵作痛,量少,色淡质稀
    E. 经期小腹灼痛拒按,痛连腰骶,经色紫红,质稠

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