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营养与食品卫生(副高)2024冲刺密卷解释(01.15)

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  • 【名词&注释】

    生殖细胞(germ cell)、生产关系(production relations)、社会制度(social system)、社区卫生(community health)、破伤风抗毒素(tetanus antitoxin)、抽样误差(sampling error)、分解代谢(catabolism)、输血申请单、公安部门(public security sector)、牙关紧闭(lockjaw)

  • [单选题]肝功能不良时对下列哪种蛋白质的合成影响较小( )

  • A. 清蛋白
    B. 免疫球蛋白
    C. 凝血酶原
    D. 纤维蛋白原
    E. α-球蛋白

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  • 学习资料:
  • [单选题]患者48岁,建筑工人,因牙关紧闭(lockjaw)、四肢痉挛而入院。8日前,右脚被铁钉扎伤,伤口深,但几日后自愈。5日后,右腿有些麻木和疼痛,咀嚼不便、吞咽困难,最后全身抽搐、四肢痉挛。入院诊断为破伤风。请问下列哪一项是最佳治疗原则( )
  • A. 注射破伤风抗毒素和白百破疫苗
    B. 注射破伤风抗毒素和青霉素
    C. 注射青霉素
    D. 注射破伤风抗毒素
    E. 注射白百破疫苗和青霉素

  • [单选题]医护人员或专门人员将受血者血样与输血申请单送交输血科应由谁逐项核对( )
  • A. 输血科人员
    B. 送交申请单的医护人员
    C. 医护人员与输血科双方
    D. 患者或家属
    E. 科主任

  • [单选题]社区卫生服务的特点
  • A. 有效、经济
    B. 方便
    C. 综合
    D. 连续
    E. 以上均是

  • [单选题]社会制度是指
  • A. 社会政策和社会法律
    B. 社会形态和各种具体制度
    C. 社会经济形态和行为准则
    D. 社会生产力和生产关系
    E. 社会生活方式和分配制度

  • [单选题]在病例对照研究中,获得病例的途径是
  • A. 医院的病案
    B. 社区的疾病监测资料
    C. 公安部门(public security sector)的死亡登记
    D. 单位团体的疾病健康登记
    E. 以上均可

  • [单选题]均数和标准差的关系是
  • A. 均数越大,标准差越小
    B. 均数越大,标准差越大
    C. 标准差越大,均数对各变量值的代表性越好
    D. 标准差越小,均数对各变量值的代表性越好
    E. 标准差越大,均数的抽样误差越小

  • [单选题]体细胞突变可能的后果不包括
  • A. 致癌
    B. 致畸
    C. 衰老
    D. 遗传性疾病
    E. 动脉粥样硬化

  • [单选题]化学物通过生物膜的生物转运方式不包括
  • A. 吞噬或胞饮
    B. 基质扩散
    C. 被动转运
    D. 易化扩散
    E. 主动转运

  • [单选题]下列可引起尿酸生成增多的因素为
  • A. 细胞合成代谢增加
    B. 核酸分解代谢(catabolism)减少
    C. 尿酸合成酶活性增加
    D. 发热
    E. 菌痢

  • [单选题]下列不能提供能量的营养素是( )
  • A. 蛋白质
    B. 脂肪酸
    C. 淀粉
    D. 氨基酸
    E. 维生素

  • [单选题]中国营养学会推荐的成人每日膳食纤维摄入量为
  • A. 20g
    B. 5g
    C. 22g
    D. 30g
    E. 25g

  • [单选题]食物特殊动力作用最强的是
  • A. 碳水化合物
    B. 脂肪
    C. 蛋白质
    D. 蛋白质与脂肪混合
    E. 脂肪与碳水化合物混合

  • [多选题]对中毒食品控制处理的主要原则是( )
  • A. 保护现场,封存中毒食品或可疑中毒食品
    B. 采集样品,及时送检
    C. 追回中毒食品或可疑中毒食品
    D. 销毁中毒食品或可疑中毒食品
    E. 待确定中毒原因后再处理

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