【名词&注释】
重要作用(an important role)、糖耐量试验(glucose tolerance test)、主要内容(main contents)、环境条件(environmental condition)、社会经济发展水平(social economic development level)、核蛋白体(ribosome)、直接参与(direct participation)、碱基置换(base substitution)、碱基配对(base pairing)、高蛋白膳食(high protein)
[单选题]下列哪种成分不直接参与(direct participation)核蛋白体的合成（ ）
A. DNA聚合酶
B. RNA聚合酶
C. mRNA
D. tRNA
E. 蛋白质
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[单选题]真核生物成熟的mRNA3′一端具有（ ）
A. PolyA
B. PolyG
C. PolyU
D. PolyC
E. PolydA
[单选题]对成熟红细胞来说，下列哪种说法是正确的（ ）
A. 存在RNA和核蛋白体
B. 具有分裂增殖的能力
C. 具有催化磷酸戊糖途径的全部酶系
D. DNA不能复制，但可转录
E. 有线粒体和内质网
[单选题]dTMP合成的直接前体是（ ）
A. TMP
B. dUMP
C. dUDP
D. TDP
E. dCMP
[单选题]通常反映社会经济发展水平的指标是
A. 人均收入
B. GDP/人均GDP
C. 出生率
D. 死亡率
E. 平均期望寿命
[单选题]疾病流行周期性的正确含义是
A. 疾病发病率呈季节性升高
B. 疾病患病率突然升高
C. 疾病发病率超过散发水平
D. 疾病突然袭来
E. 疾病以有规律的时间间隔发生流行
[单选题]某单位为研究新药的降压效果，随机地将研究对象分为两组，一组用新药治疗，另一组则沿用传统疗法(对照组)，通过观察两组疗效判定新药是否较优。此种搜集资料的方法属于
A. 专题调查研究
B. 观察性研究
C. 社区干预研究
D. 半试验性研究
E. 实验研究中的临床试验
[单选题]下列情况不属于碱基置换(base substitution)后果的是
A. 同义突变
B. 错义突变
C. 无义突变
D. 终止密码突变
E. 染色体畸变
[单选题]属于代谢试验膳食的是
A. 高能量高蛋白膳食(high protein)
B. 低蛋白膳食
C. 低脂肪低胆固醇膳食
D. 葡萄糖耐量试验餐
E. 高钙膳食
[单选题]对动脉粥样硬化描述不正确的是
A. 动脉发生非炎性、退行性和增生性的病变
B. 是一个缓慢过程，从青少年即开始
C. 动脉粥样硬化斑块主要是脂肪沉积
D. 高血脂是导致动脉粥样硬化最主要原因
E. 是血管老化或衰老的结果
[单选题]肠内营养监控不包括
A. 胃肠道耐受性监控
B. 肝功能实验
C. 定期进行血生化检查
D. 营养评价
E. 喂养管位置监控
[单选题]在食品腐败变质过程中通常占优势的微生物是（ ）
A. 细菌
B. 真菌
C. 酵母菌
D. 寄生虫
E. 病毒
[多选题]影响微生物在食品中生长的因素包括（ ）
A. 食品的营养成分
B. pH
C. 温度
D. 渗透压
E. 水分
[单选题]治疗中消应选用的处方是（ ）
A. 消渴方
B. 玉女煎
C. 沙参麦冬饮
D. 六味地黄丸
E. 肾气丸
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