下列哪种食物最适合伤寒患者食用（）。

【名词&注释】

丙型肝炎(hepatitis c)、摄入量、最适合(most suitable)、高能量(high energy)、甲型肝炎(hepatitis a)、高蛋白(high protein)、旋毛虫病(trichinosis)、结核病患者(patients with tuberculosis)、姜片虫病(fasciolopsiasis)、性肝炎(induced hepatitis)

[单选题]下列哪种食物最适合伤寒患者食用（）。

A. 荞麦
B. 鱼
C. 黄豆
D. 玉米
E. 核桃

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学习资料：

[单选题]食用未经煮熟的“米猪肉”可能发生的疾病是（）。

A. 囊虫病
B. 旋毛虫病^{(trichinosis)}
C. 姜片虫病^{(fasciolopsiasis)}
D. 绦虫病
E. 蛔虫病

[单选题]结核病患者^{(patients with tuberculosis)}补充维生素A的意义在于（）。

A. 参与体内代谢
B. 增强上皮细胞的抵抗力
C. 健全肺部和血管的功能
D. 增进食欲
E. 有助于钙的吸收

[单选题]易发展为慢性和病毒携带状态的肝炎类型是（）。

A. 己型肝炎
B. 甲型肝炎
C. 戊型肝炎
D. 丙型肝炎
E. 庚型肝炎

[单选题]下列哪种食物产氨最少（）。

A. 猪肉
B. 鸡蛋
C. 牛奶
D. 鸡肉
E. 牛肉

[单选题]结核病患者^{(patients with tuberculosis)}的能量需要量为（）。

A. 小于正常成人推荐摄入量
B. 等于正常成人推荐摄入量
C. 大于正常成人推荐摄入量
D. 等于机体实际耗能量
E. 不限

[单选题]病毒性肝炎^{(induced hepatitis)}宜选择（）。

A. 高蛋白、高能量饮食，注意补充钙和铁
B. 细软、少渣易消化软食
C. 清流质
D. 产氨少的优质蛋白饮食
E. 低铜饮食

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