【名词&注释】
吴茱萸、谷胱甘肽(glutathione)、高脂肪(high fat)、补骨脂(fructus psoralea)、肉豆蔻(nutmeg)、蚕豆病(favism)、关系密切、低脂肪(low fat)、牛黄丸、红细胞内(erythrocyte intracellular)
[单选题]食物特殊动力作用是指人体在摄食过程中,对食物中营养素进行消化、吸收、代谢转化等额外消耗的
A. 维生素
B. 能量
C. 蛋白质
D. 脂肪
E. 碳水化合物
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学习资料:
[单选题]含镁丰富的食品是
A. 绿叶蔬菜
B. 精制面粉
C. 肉类
D. 牛奶
E. 鸡蛋白
[单选题]全静脉营养液配制过程中,不正确的操作是
A. 电解质与微量元素能直接加入脂肪乳剂内
B. 胰岛素在混合营养液中稳定,可与各种静脉营养制剂配伍混合
C. 磷制剂与钙制剂未经充分溶解不能直接混合
D. 应含有足量的氨基酸溶液
E. 葡萄糖的最终浓度应小于25%
[单选题]糖尿病肾病患者应限制补充的为
A. 优质蛋白质
B. 维生素C
C. 钾
D. 钠
E. 铁
[单选题]胆石症患者
A. 不用限制胆固醇摄入
B. 严格限制胆固醇摄入,每日100mg以下
C. 胆固醇应限制在每日300mg以下
D. 高脂肪、低胆固醇膳食
E. 低胆固醇、低碳水化合物膳食
[单选题]乙类传染病上报的时限为
A. 3小时
B. 6小时
C. 12小时
D. 24小时
E. 48小时
[单选题]东亚胃癌发病率最高的国家是( )。
A. 中国
B. 马来西亚
C. 菲律宾
D. 日本
E. 新加坡
[单选题]与人体免疫功能密切的维生素为( )。
A. 维生素A
B. 维生素B1
C. 维生素B2
D. 维生素D
E. 维生素K
[单选题]蚕豆病的病因是( )。
A. 机体对蚕豆中的蛋白质过敏
B. 红细胞内(erythrocyte intracellular)缺乏葡萄糖6-磷酸脱氢酶
C. 体内缺乏葡萄糖-6-磷酸酶
D. 体内缺乏谷胱甘肽过氧化物酶
E. 红细胞中缺少加单氧酶
[单选题]慢性胰腺炎病人采用中链三酰甘油饮食的机制是
A. 供给充足能量
B. 预防糖尿病
C. 供给必需氨基酸
D. 帮助胰腺组织修复
E. 不增加胰液分泌,预防急性发作
[单选题]不属于四神丸组成的是( )
A. 补骨脂
B. 肉豆蔻
C. 吴茱萸
D. 五味子
E. 肉桂
[单选题]任脉的终点是在( )
A. 目内眦
B. 口唇
C. 目眶下
D. 胞宫
E. 会阴
[多选题]气的运动形式包括( )
A. 呼吸
B. 升
C. 降
D. 出
E. 人
[多选题]安宫牛黄丸的功用是( )
A. 清热解毒
B. 开窍安神
C. 滋阴降火
D. 解表清热
E. 芳香开窍
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