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2024营养与食品卫生(副高)考试试题及答案(0B)

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    心理因素(psychological factors)、化学物质(chemicals)、日常行为(daily behavior)、高蛋白饮食(high protein diet)、间接致癌物(indirect carcinogen)、生物医学模式(biomedical model)、氨基酸和蛋白质(amino acid and protein)、良性胃溃疡(benign gastric ulcer)、前致癌物(procarcinogen)、终致癌物(terminal cancerogen)

  • [单选题]关于转化作用叙述错误的一项是( )

  • A. 人为供给外源DNA
    B. 可自动获取外源DNA
    C. 可获得新的遗传表型
    D. 可发生外源DNA的整合
    E. 自然界发生的转化效率高

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  • [单选题]下列哪一种生化反应主要在线粒体内进行( )
  • A. 脂酸合成
    B. 脂酸β-氧化
    C. 胆固醇合成
    D. 脂酸ω氧化
    E. 三酰甘油分解

  • [单选题]下列哪个性质是氨基酸和蛋白质(amino acid and protein)所共有的( )
  • A. 胶体性质
    B. 两性性质
    C. 变性性质
    D. 沉淀反应
    E. 双缩脲反应

  • [单选题]与原核生物DNA合成无关的酶是( )
  • A. 解链酶
    B. 端粒酶
    C. DNA指导的DNA聚合酶
    D. 拓扑异构酶
    E. DNA连接酶

  • [单选题]生物医学模式的特点体现在:所重视的影响人健康的因素是
  • A. 心理因素
    B. 生物因素
    C. 社会因素
    D. 生态因素
    E. 遗传因素

  • [单选题]下列哪项不是医院健康教育的形式
  • A. 继续教学教育
    B. 门诊教育
    C. 住院教育
    D. 出院教育
    E. 随访教育

  • [单选题]王某的日常行为中哪项不是日常促进健康的行为
  • A. 维持正常体重
    B. 适量饮酒,不吸烟
    C. 每晚睡眠7~8小时
    D. 每月锻炼5次(每次约35分钟)
    E. 定时进早餐

  • [单选题]如果该化学物动物实验确定,但无人类致畸资料,则该化学物属于EEC和OECD提出的哪类发育毒物
  • A. Ⅰ类
    B. Ⅱa
    C. Ⅱb
    D. Ⅲ类
    E. Ⅳ类

  • [单选题]下列叙述终致癌物(terminal cancerogen)的特点中,错误的是
  • A. 前致癌物(procarcinogen)经代谢转化,最终生成的活性代谢产物为终致癌物(terminal cancerogen)
    B. 前致癌物(procarcinogen)经代谢转化最终生成的中间产物叫终致癌物(terminal cancerogen)
    C. 细胞色素P单加氧酶是最重要的代谢活化酶
    D. 终致癌物(terminal cancerogen)具有直接与DNA反应的活性
    E. 终致癌物(terminal cancerogen)大多是亲电子物

  • [单选题]男,20岁,神志不清,送医院急诊,家属诉服了农药,但药名及剂量不详。查体:昏迷,瞳孔光反应弱,心肺听诊(-),病理反射(-)。接诊医师为尽快排除消化道毒物,立即进行洗胃,每次灌入600ml,连续9次,上级医师认为处理不当,其理由是:
  • A. 毒物种类不明不该洗胃
    B. 每次注入量太多,促使毒物进入肠内吸收
    C. 每次注入量太少,排毒不够
    D. 总量太多达5.4L
    E. 总量太少,洗胃不彻底

  • [单选题]男,60岁,煤气中毒一天后来院,深昏迷,休克、尿少、血COHb60%,此急性一氧化碳中毒的病情属
  • A. 轻度中毒
    B. 中度中毒
    C. 重度中毒
    D. 极度中毒
    E. 慢性中毒

  • [单选题]患儿,女,5岁,水肿3天伴内眼血尿,以急性肾炎收入院,营养师在饮食治疗时告诉家长应注意的是( )。
  • A. 限制钠盐摄入
    B. 可自行选择患儿喜欢的零食
    C. 高蛋白饮食
    D. 高磷饮食

  • [单选题]下列不属于引发痛风急性关节炎的因素为
  • A. 饮酒
    B. 疲劳
    C. 手术
    D. 贫血
    E. 感染

  • [单选题]下述良性胃溃疡(benign gastric ulcer)钡餐造影X线征象哪项是不正确的
  • A. 龛影
    B. 黏膜集中
    C. 小弯短缩
    D. 充盈缺损
    E. “B”形胃

  • [单选题]孕妇、乳母磷的适宜需要量(AI)为
  • A. 1200mg/d
    B. 1000mg/d
    C. 800mg/d
    D. 700mg/d
    E. 600mg/d

  • [多选题]不寐临床上可表现为( )
  • A. 入睡困难
    B. 寐而不酣
    C. 时寐时醒
    D. 醒后不能再寐
    E. 彻夜不寐

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