【名词&注释】
俱乐部(club)、服务员(waiter)、商品销售(commodity marketing)、明码标价(plain posted price)、小商品(petty commodities)、交接班表
[多选题]下面哪几项是酒店运管七定式“对你人生受用4W”?()
A. A、第一问:我要什么?
B. B、第二问:我有什么?
C. C、第三问:我缺什么?
D. D、第四问:我要做什么?
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学习资料:
[单选题]酒店前台应按客人要求为客人提供换房服务,以下关于换房服务的叙述不准确的是哪项()?
A. 前台在换房安排时应先考虑同楼层同房型的房间,方便客人的同时尽量避免房价纠纷
B. 前台为客人办理完换房手续后,应为客人提供行李服务;
C. 换房操作结束后,前台应整理客帐资料,将原客账袋内的资料和《房间/房价变更单》白联放入新的客账袋(红联)
D. 如在换房过程中涉及到投诉,前台应及时报告当班经理,由当班经理负责处理
[单选题]前台基础管理中,对于小商品(petty commodities)管理,以下操作不规范的是哪项()?
A. 前台小商品(petty commodities)须明码标价,品种和价格符合公司规定;
B. 前台服务员每班交接时,须清点商品并填写《小商品(petty commodities)销售交接班表》;酒店若有代销商品,需同时填写《代销商品销售交接班表》;
C. 前厅经理须在每月末对小商品(petty commodities)进行盘点,运营经理监盘,并由两人在《买断商品盘点表》上签字,表格由驻店专员保存;
D. 小商品(petty commodities)入库/出库时,前厅经理应填写《入库/出库单》的“入库”部分,“出库”部分不用填写,由《小商品(petty commodities)销售交接班表》代替。
[单选题]下列客源描述中,属于浮动折扣类客源是哪项()?
A. A.长住客、会议团队、旅游团队、上门散客、商务日房、协议散客B.长住客、会议团队、旅游团队、上门散客、商务日房、公司协议卡C.家宾俱乐部、会议团队、旅游团队、上门散客、商务日房、协议散客D.长住客、会议团队、旅游团队、上门散客、航空卡客人、协议散客
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