【名词&注释】
人际关系(interpersonal relationship)、工作态度(working attitude)、角色扮演法(role play)、劳动纪律(work discipline)、用人单位(employing unit)、工会主席(master workman)、实际工作(practical work)、调解委员会(conciliation commission)、客房出租率(room occupancy rate)、职工代表(worker representative)
[单选题]用人单位的劳动争议调解委员会(conciliation commission)由()组成。
A. A、职工代表(worker representative)、总经理和工会主席
B. B、职工代表(worker representative)、用人单位代表和工会代表
C. C、职工代表(worker representative)、用人单位代表和工会代表
D. D、职工代表(worker representative)、党委书记和工会代表
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学习资料:
[单选题]下列选项中不属于开夜床的内容是()。
A. A、做夜床
B. B、整理房间
C. C、整理卫生间
D. D、打开电视机
[单选题]在预测和确定客房的变动工作量时,应以()为基本依据。
A. 饭店的运营模式
B. 饭店的档次
C. 饭店的质量标准
D. 饭店的客房出租率(room occupancy rate)
[单选题]服务员每天早晨送开水时若客人尚未起床应()。
A. A、将开水放在房门口
B. B、悄悄开门,放进房间
C. C、电话通知客人来取
D. D、暂时不送
[单选题]客房内抹灰时,按同一方向依次进行,可以()。
A. A、延长抹布使用寿命
B. B、避免损坏家具
C. C、省力
D. D、避免遗漏
[单选题]进行()工作,是饭店管理人员按一定的标准检查房间,从而保证客房清洁保养质量的一个重要手段。
A. A、复查
B. B、复检
C. C、查房
D. D、抽检
[单选题]()不仅反映了员工的素质,也反映了员工的工作态度,影响客房服务工作的效果。
A. A、礼貌礼节
B. B、工作态度
C. C、服务状态
D. D、劳动纪律
[单选题]Bath towel的意思是()。
A. A、面巾B、浴巾C、浴袍D、浴帘
[单选题]角色扮演法信息传递多向化,反馈效果好,实践性强,多用于()能力的训练。
A. 人际关系
B. 实际工作(practical work)
C. 业务专职专务
D. 专业技术
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