殡葬管理题库2022基础知识每日一练(04月18日)

1. [单选题]能引起食物中毒的物质有（）。

A. 氯化钠^{(sodium chloride)}
B. 亚硝酸盐
C. 谷氨酸钠
D. 食用醋

2. [单选题]下列维生素中能防止夜盲症^(nyctalopia)的是（）。

A. 维生素E
B. 维生素D
C. 维生素C
D. 维生素A

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