【名词&注释】
质量检验(quality inspection)、抑菌作用(bacteriostasis)、不合格(unqualified)、生产条件(production conditions)、申请人(applicant)、卡拉胶(carrageenan)、产品销售渠道、防卫肽、革兰氏阳性(gram positive)、微生物分泌物
[填空题]根据来源不同防卫肽可以分为四类:()、()、()和()。
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学习资料:
[单选题]防卫肽中,()对革兰氏阳性(gram positive)和阴性细菌均无抑菌作用。
A. A、α-防卫肽
B. B、ß-防卫肽
C. C、昆虫防卫肽
D. D、植物防卫肽
[单选题]从微生物分泌物中制取的增稠剂是()。
A. A、卡拉胶;
B. B、黄原胶;
C. C、琼脂;
D. D、海藻酸钠。
[单选题]在食品添加剂生产许可实地核查中,被抽查样品数量不够或抽不到样品的()。
A. 要求企业当场生产,直接抽样
B. 要求企业准备好样品后,自行送往许可机关封样
C. 在现场与企业重新确定抽样时间
D. 按实地核查不合格处理
[多选题]许可机关受理申请后,应当组织对申请人是否具备持续生产合格产品的必备生产条件进行审查。审查内容包括()
A. 申请的资料
B. 生产场所实地核查
C. 产品销售渠道
D. 产品质量检验
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