2022医学三基(医技)题库临床营养学题库考试试题试卷(9J)

1. [单选题]药膳组成()

A. A．中药与食物
B. B．西药与食物
C. C．中药、食物与调料
D. D．食物与调料
E. E．中药与西药

2. [单选题]代谢膳食制备要点()

A. A．温度适中
B. B．稍毒严格
C. C．先洗后切
D. D．称量准确
E. E．食品新鲜

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