营养（师）题库2022碳水化合物题库历年考试试题(7J)

1. [单选题]中国营养学会推荐的成人每日膳食纤维摄入量为（）。

A. 30g
B. 20g
C. 22g
D. 5g
E. 25g

2. [单选题]有关膳食纤维，正确的叙述是（）。

A. 纤维素可以被人体胃肠道的酶所消化
B. 在人的大肠内，纤维素比半纤维素更易于被细菌分解
C. 果胶具有与离子结合的能力
D. 树胶不可分散于水，所以有增稠剂的作用
E. 人和动物都可以轻易消化木质素

3. [单选题]能抑制糖异生作用^{(gluconeogenesis)}的激素是（）。

A. 生长激素
B. 胰岛素
C. 胰高血糖素^(glucagon)
D. 肾上腺素
E. 糖皮质激素

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